ସତେଜ ଆବାଲୋନ୍ ବ୍ରେଜ୍ ଆବାଲୋନ୍ କ୍ୟାନଡ୍
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ
- ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ: ଫ୍ରେସ୍ ଆବାଲୋନ୍ (ଆବାଲୋନ୍ କମ୍ପାନୀର ନିଜସ୍ୱ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମାଛ ଧରିବା ରାଫ୍ଟ ଫାର୍ମିଂ ବେସ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ଯାହା 300 ହେକ୍ଟର ପରିମିତ, ଯାହା ପରିବେଶଗତ ଭାବରେ ଚାଷ, ଜୈବିକ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର।)
- ସ୍ୱାଦ:ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ରଙ୍ଗ, ସତେଜ ଏବଂ ଘନ ପାଇଁ ହାଇ ଷ୍ଟକ୍ କୁ ସିଝା ଯାଏ।
- ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ:ସମସ୍ତ ବୟସର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ (ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ବ୍ୟତୀତ)
- ପ୍ରମୁଖ ଆଲର୍ଜେନ:ମୋଲସ୍କ (ଆବାଲୋନ)
- ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ:ଆବାଲୋନ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟବାନ ଚୀନ୍ ଉପାଦାନ। ଏହାର ମାଂସ କୋମଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ସମୃଦ୍ଧ। ଏହାକୁ "ସମୁଦ୍ରର ଆଠଟି ଧନ" ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ଗଣନା କରାଯାଏ ଏବଂ "ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ମୁକୁଟ" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମୂଲ୍ୟବାନ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ, ଆବାଲୋନ ପୁଷ୍ଟିକରତାରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହାର ମହାନ ଔଷଧୀୟ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆବାଲୋନ ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର, ଯାହାର 30% ରୁ 50% କୋଲାଜେନ, ଅନ୍ୟ ମାଛ ଏବଂ ସେଲଫିସ ତୁଳନାରେ ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହା ପ୍ରୋଟିନ, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ (Ca) ରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରର ଏସିଡ୍-ବେସ୍ ସନ୍ତୁଳନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋମାଂସପେଶୀ ଉତ୍ତେଜନା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଲୁହା (Fe), ଜିଙ୍କ୍ (Zn), ସେଲେନିୟମ (Se), ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ (Mg) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ଉପାଦାନରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ରେସିପି
ଆବାଲୋନ୍ ସହିତ ବ୍ରେଜଡ୍ ପୋର୍କ ରିବ୍ସ
ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ପିଆଜ ଅଦା ଏବଂ ରନ୍ଧନ ମଦ ସହିତ ପୋର୍କ ରିବ୍ସକୁ ପକାନ୍ତୁ। ରିବ୍ସକୁ ତେଲରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ଓଏଷ୍ଟର ସସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭାଜନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ 30 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଏକ ବୋତଲ ଢାଳନ୍ତୁ।brପାତ୍ରରେ ଆଇଜଡ୍ ଆବାଲୋନ୍ ପକାଇ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ରସୁଣ ସହିତ ବ୍ରେଜଡ୍ ଆବାଲୋନ୍
ଉପରେ କ୍ରସ୍ ଆଙ୍କନ୍ତୁsuଆବାଲୋନ୍ ମାଂସର ଏକ ଅଂଶ, କଟା ରସୁଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ସବୁଜ ପିଆଜକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟନ୍ତୁ। ପାତ୍ରରେ କଟା ରସୁଣକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ଭାଜନ୍ତୁ, କେନ୍ ଆବାଲୋନ୍ ପକାଇ ଗୋଟିଏ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଶେଷରେ କିଛି ସବୁଜ ପିଆଜ ପକାଇ ଶେଷ କରନ୍ତୁ।
