କଞ୍ଚା ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସିଝା ଆବାଲୋନ୍
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ
୧. ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫୁଟିବା ପରେ ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ, ତୀବ୍ର ସମୁଦ୍ର ଉମାମି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ରସାଳ ଗଠନ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
୨. ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ, କମ ଚର୍ବି, ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିସାର।
୩. ଆବାଲୋନରେ ୧୮ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ।
୪. ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ରୋଷେଇ ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ।
ମୌଳିକ ସୂଚନା
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ସିଝା ଆବାଲୋନ୍, ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ ଜୀବନ୍ତ ଆବାଲୋନ୍ ଧୋଇ ଦିଆଯାଇଛି, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରାଯାଇଛି, କମ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ବନ୍ଦ କରାଯାଇଛି।
ଆବାଲୋନରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଆବାଲୋନରେ ଟୋନିଫାଇଙ୍ଗ, ରଙ୍ଗ ସୁନ୍ଦର କରିବା, ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ଯକୃତକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା, ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ୟିନ୍-ସୃଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଦୂର କରିବା ଗୁଣ ଥାଏ। ବିଶେଷକରି, ସେମାନଙ୍କର ୟିନ୍-ସୃଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଗୁଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
"କ୍ୟାପ୍ଟେନ୍ ଜିଆଙ୍ଗ" ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଆବାଲୋନ୍ ଫୁଝୋ ରିକ୍ସିଂ ଆକ୍ବାଟିକ୍ ଫୁଡ୍ କୋ. ଲିମିଟେଡ୍ର 300 hm² ପ୍ରଜନନ ଘାଟରୁ ଆସିଛି, ଯାହା ଚୀନ୍ରେ ଆବାଲୋନ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ିର ସର୍ବବୃହତ ପ୍ରଜନନ ଘାଟ। ସମଗ୍ର ପ୍ରଜନନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା ପ୍ରଣାଳୀ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରିଚାଳନା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ। ଆମର କମ୍ପାନୀ ପ୍ରଜନନ ସମୟରେ ଔଷଧ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବାରଣ କରେ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲର ଉଚ୍ଚମାନର ଏବଂ ସାନିଟାରୀ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ମାନବ ନିର୍ମିତ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡାଏ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ରେସିପି
ଆବାଲୋନ୍ ସ୍ଲାଇସ୍ ସହିତ ଛତୁ
ତରଳାଇବା ପରେ ଆବାଲୋନ୍ ଏହାର ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ବାହାର କରିଦିଏ। ବିଭିନ୍ନ ସତେଜ ଛତୁକୁ କାଟି ଗରମ ତେଲରେ ଭାଜନ୍ତୁ। ପାତ୍ରରେ ଅଳ୍ପ ତେଲ ପକାଇ ସବୁଜ ପିଆଜ ଏବଂ ଅଦା ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ, ଆବାଲୋନ୍, ଛତୁ, ସବୁଜ ଏବଂ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପଟା ପକାଇ ଲୁଣ, ସୋୟା ସସ୍, ମାଛ ସସ୍, ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ।
ସ୍ନୋ ପି ସହିତ ଭଜା ଆବାଲୋନ୍
ତରଳାଇବା ପରେ ଆବାଲୋନ୍ ଏହାର ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ବାହାର କରିଦିଅ। ସ୍ନୋ ମଟରକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟ। ପାତ୍ରରେ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ, 40℃ ତାପମାତ୍ରା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ସ୍ପ୍ରିଂ ପିଆଜ ଏବଂ ଅଦା, ଶୁଖିଲା ଲାଲ ଲଙ୍କା ଏବଂ ଷ୍ଟେର୍-ଫ୍ରାୟ କରନ୍ତୁ, ସ୍ନୋ ମଟର, କଟା ଆବାଲୋନ୍ ପକାନ୍ତୁ, ଲୁଣ, ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେର୍-ଫ୍ରାୟ କରନ୍ତୁ।
