ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବାଲୋନ୍ ତାଜା, ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ
୧. ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ, ଆବାଲୋନର ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
୨. ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ, କମ ଚର୍ବି, ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିସାର।
୩. ଆବାଲୋନରେ ୧୮ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଥାଏ।
୪. ସାଶିମି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
ମୌଳିକ ସୂଚନା
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଆବାଲୋନ୍, ସତେଜ, ଖୋଳ ଏବଂ ଭିସେରା ସହିତ ଜୀବନ୍ତ ଆବାଲୋନ୍ କୁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଧୋଇ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ସତେଜ ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବନ୍ଦ କରିଥାଏ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ସାଶିମି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଆବାଲୋନର ମୂଳ ସ୍ୱାଦକୁ ବଜାୟ ରଖେ।
ଆବାଲୋନରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଆବାଲୋନରେ ଟୋନିଫାଇଙ୍ଗ, ରଙ୍ଗ ସୁନ୍ଦର କରିବା, ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ଯକୃତକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିବା, ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ୟିନ୍-ସୃଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଦୂର କରିବା ଗୁଣ ଥାଏ। ବିଶେଷକରି, ସେମାନଙ୍କର ୟିନ୍-ସୃଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଗୁଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
"କ୍ୟାପ୍ଟେନ୍ ଜିଆଙ୍ଗ" ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଆବାଲୋନ୍ ଫୁଝୋ ରିକ୍ସିଂ ଆକ୍ବାଟିକ୍ ଫୁଡ୍ କୋ. ଲିମିଟେଡ୍ର 300 hm² ପ୍ରଜନନ ଘାଟରୁ ଆସିଛି, ଯାହା ଚୀନ୍ରେ ଆବାଲୋନ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ିର ସର୍ବବୃହତ ପ୍ରଜନନ ଘାଟ। ସମଗ୍ର ପ୍ରଜନନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା ପ୍ରଣାଳୀ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରିଚାଳନା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ। ଆମର କମ୍ପାନୀ ପ୍ରଜନନ ସମୟରେ ଔଷଧ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବାରଣ କରେ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲର ଉଚ୍ଚମାନର ଏବଂ ସାନିଟାରୀ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ମାନବ ନିର୍ମିତ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡାଏ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ରେସିପି
ଆବାଲୋନ୍ ସଶିମି
ଆବାଲୋନ୍ ତରଳିବା ପରେ, ପତଳା ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି, ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ୱାସାବିରେ ବୁଡ଼ାଇ ଖାଇବେ।
ଲୁଣ ସହିତ ବ୍ରେଜଡ୍ ଆବାଲୋନ୍
ଆବାଲୋନ୍ ତରଳିବା ପରେ, ଲୁଣ ଭର୍ତ୍ତି ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ରଖାଯାଏ, ଟିନ୍ ଫଏଲ୍ ରେ ଗୁଡ଼ାଯାଏ ଏବଂ ଚୁଲିରେ 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରାଯାଏ।
